Buku Teks

Text book atau buku teks kimia menjadi bagian yang tak terpisahkan bagi sobat kimia dalam pada saat belajar atau mengerjakan tugas.

Terkecuali bagi siswa SMP/SMA/SMK, beberapa buku teks wajib dimiliki mahasiswa kimia dari semester 1 hingga semester akhir.

Meski saat ini referensi bisa didapat secara online atau daring namun 'pengetahuan' dasar dalam buku-buku wajib ini tidak bisa tergantikan.
buku teks kimia

Judul Buku Teks Kimia

  • Buckle, K.a.,R.a.Edwards, G.H.Fleet., M.Wootton, Ilmu Pangan, Penerjemah Hari Purnomo, Adiono, UI Press, 2003
  • Chang, Raymond., 2003, “Kimia Dasar : Konsep-konsep Inti,” Jilid 1/Edisi ketiga, Erlangga, Jakarta
  • Damin Sumardjo. 2009. Pengantar Kimia: Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran dan Program Strata I Fakultas Bioeksakta. Jakarta: EGC
  • Day, R.A. dan Underwood, A.L., 1999,  Analisis Kimia Kuantitatif, edisi V, diterjemahkan oleh: Aloysius Hadyana Pudjaatmaka, Erlangga, Jakarta
  • Deman John M. 1997. Kimia Makanan. Penerbit ITB. Bandung.
  • Ketaren, S. 2005. Pengantar Teknologi dan Lemak Pangan. Jakarta: Penerbit UI Press
  • Keenan, A. Hadyana Pudjaatmaja, PH. CL, 1992, Kimia Untuk Universitas, Jilid 1, Erlangga, Bandung.
  • Khopkar, S.M, 1990, "Konsep Dasar Kimia Analitik", UI-Press, Jakarta
  • Petrucci, Ralph., 1985, “Kimia Dasar : Prinsip dan Terapan Modern, Erlangga, Jakarta.
  • Sudarmadji Slamet, dkk, 1997, Prosedur untuk Bahan Makanan Dan Pertanian, Liberty. Yogyakarta
  • W. Harjadi. Ilmu Kimia Analitik Dasar. PT. Gramedia. 1990. Jakarta
  • Winarno, F.G, 1986, Kimia Pangan dan Gizi. PT Gramedia. Jakarta
  • Vogel, 1985,  Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semi Mikro, Edisi V, diterjemahkan oleh: Setiono & Pudjaatmaka, PT Kalman Media Pustaka, Jakarta

 Sobat kimia dapat mengunduh buku teks kimia elektronik di 'Chembooks'.